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诗文 晋北山药熬粥
释义
晋北山药熬粥的做法

晋北山药熬粥

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

这是一道粗粮,山西晋北地区以小杂粮著称,我们小的时候就是闻着小米的清香起床的,就像歌词里面唱的一样,小米饭把我养大。

晋北山药熬粥营养建议

  • 含糖量 23.38
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

晋北山药熬粥的食材2人份

  • 小米400克
  • 土豆1000克

晋北山药熬粥的做法

1 晋北山药熬粥菜谱图解

土豆切块,要沙土豆,不要菜土豆

2 晋北山药熬粥菜谱图解

土豆冷水下锅

3 晋北山药熬粥菜谱图解

水开后,下淘好的米。三分钟左右,米开花

4 晋北山药熬粥菜谱图解

把米汤沥出来,原汤化原食物,更有营养

5 晋北山药熬粥菜谱图解

电饭锅点到煮饭功能,蒸发出多余的水分

6 晋北山药熬粥菜谱图解

用勺子采,土豆和小米混合在一起

7 晋北山药熬粥菜谱图解

配上一碗酸菜,绝了

成品图

晋北山药熬粥的烹饪技巧

小米功效:
防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助
减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状
防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴
能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常
能维持性功能
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常
保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者
祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效
补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食
和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生
降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢
利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复
减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入
美容护肤
关键就是小米要新,土豆要沙,小米煮的时间不能太久,否则成了稠粥

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更新时间:2025/3/14 23:21:00