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诗文 爱心糊塌子
释义
爱心糊塌子的做法

爱心糊塌子

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

西葫芦营养丰富,最为常见的吃法就是做糊塌子,也是我们国家最为传统的美食之一。 今天用不粘的德国WOLL锅做的爱心糊塌子,松软香甜,外酥里嫩,滴上几滴番茄酱,儿子吃的可欢了。

爱心糊塌子营养建议

  • 含糖量 15.4
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

爱心糊塌子的食材2人份

  • 面粉100克
  • 西葫芦200克
  • 鸡蛋1个
  • 葱花少许
  • 适量
  • 胡椒粉少许

爱心糊塌子的做法

1 爱心糊塌子菜谱图解

备料

2 爱心糊塌子菜谱图解

西葫芦洗净去皮去芯,擦成丝,放入胡椒粉,盐,腌制5分钟以上

3 爱心糊塌子菜谱图解

加入鸡蛋,面粉,葱花,我又加了一小把玉米粒进去,拌匀

4 爱心糊塌子菜谱图解

德国WOLL锅放少许油,舀一勺拌好面糊进去,小火,两面煎至微黄就好了

5 爱心糊塌子菜谱图解

六毫米厚的锅底提供了良好的吸热和传热效果,确保了出色的烹饪效果

成品图

爱心糊塌子的烹饪技巧

在面糊入锅前加入一勺食用油搅拌一下,出来的糊塌子非常的松软可口
不要做的太厚了,不超过一厘米就容易熟

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 7:57:08