胚芽米粥吐司
- 烘焙
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
做过很多吐司今天用胚芽谷物米粥做了一个，吃起来味道还真不错哦，其实做起来也非常简单，如果家里有剩粥直接用来做面包一点都不会浪费哦 我习惯煮粥现在放几包胚芽谷物米，再加胚芽粥米就是碎米，一起煮出来特别的粘稠好喝，吃不完放冰箱冷藏，第二天拿来做面包，是不是很会过日子呢？ 听说最近全国上下都在家找酵母，如果你家里刚好有这些材料的话不妨做起来吧 用面包机做吐司真的非常方便而且也很好吃哦，里面有很多材料营养也非常丰富，相比起普通的白米饭这个面包营养真的强太多啦！
胚芽米粥吐司营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胚芽米粥吐司的食材2人份
- 6倍粥200g 高筋面粉200克
- 高筋面粉200g 牛奶75克
- 黄油20g耐高糖酵母3克
- 糖20g 盐2克
胚芽米粥吐司的做法
1
我把米放入锅里洗干净，米跟水的比例是1:6，这里有谷物米里面是三种米在里面，白色的是胚芽粥米一起煮
2
粥里放一点点油会更好吃哦，炖锅按下去煮2个小时就好了
3
粥煮好以后冷藏一夜拿出来称200g放入面包桶内
4
这是黄油用冷冻的黄油75g
5
剩下的放入高筋面粉200g 黑麦粉50g 牛奶75g 糖20g 盐2g 耐高糖酵母3g，牛奶冬天用常温或37度左右的，夏天用冰牛奶
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按下启动键等出炉就可以啦，马上脱模晾凉，千万不要焖再面包机里会塌的
成品图
胚芽米粥吐司的烹饪技巧
面包可以冷却后常温密封保存最多三天
也可以切片冷冻保存半个月左右
如果没有黑麦粉也可以全部用高筋面粉替代