山药桶骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅。电砂锅煲汤非常好用，几个小时的炖煮，等汤煲好已经天黑了。光线严重不足，拍照效果实在太差，凑合着看吧。其实汤是乳白色的，味道特别鲜美。
山药桶骨汤营养建议
-
含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
山药桶骨汤的食材2人份
- 筒骨800克
- 山药1根
- 盐4克
- 生姜1块
- 大葱1根
- 枸杞3克
- 料酒1大勺
- 香菜1根
山药桶骨汤的做法
1
桶骨提前用清水泡3个小时，电磁炉烧一锅水，放入生姜和大葱，水开后放入桶骨焯水
2
水开后撇掉浮沫，继续再煮，5分钟后将桶骨捞出，用温水清洗干净
3
将桶骨放入苏泊尔·中华炽陶电砂锅中，放入足量的清水
4
放入生姜片和大葱段，放适量料酒
5
苏泊尔·中华炽陶电砂锅旋至煲汤功能。默认时间是两个半小时
6
两个小时候后放入山药段，调入盐。程序结束后就可以出锅
成品图
山药桶骨汤的烹饪技巧
盐后放汤才会更加鲜美
山药不要放太早，否则会炖得稀烂