黑椒牛排意面
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 初级入门
瑞士罗娅多功能电炒锅，一人食或者两人食都非常赞。 做了牛排意面，锅子可煮可煎，一点都不沾，非常好用。两人份20分钟就做好了。
黑椒牛排意面营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛排意面的食材2人份
- 牛排2块
- 西兰花50克
- 柿子椒半个
- 红皮洋葱50克
- 意面100克
- 黑胡椒适量
- 黑胡椒酱1勺
黑椒牛排意面的做法
1
食材。好几天没买菜了，配菜有点寒酸了
2
把配菜处理一下，西兰花切薄片，菜椒切丝，圆葱也切丝
3
汤锅加水烧开，先煮意面，煮面的时候加一点植物油和盐，按照意面包装上的时间煮就可以了。意面快好的时候把西兰花也放进去烫一下，然后把意面和西兰花都捞出来过一下凉水
4
另起锅，烧热后加入橄榄油，再放入牛排大火煎30秒，锁住牛排汁水
5
翻面煎至两面出现微微的焦痕，我们家都是要吃熟的牛排，基本9分熟
6
牛排盛出，不用另起锅，放入圆葱和菜椒丝炒至断生
7
把意面也放进去，翻炒均匀，加现磨黑胡椒碎和盐调味。
8
#罗娅多功能电炒锅，一个人也要好好吃饭# 牛排和意面装盘，加一勺黑胡椒酱，开吃咯
成品图
黑椒牛排意面的烹饪技巧
罗娅不粘锅，非常容易操作
煎牛排时候先大火锁住水分，再煎至表面有焦痕