醋溜黑木耳莲藕
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜酸酸的，特别送饭，特别在夏天即将到来时，非常好的开胃菜
醋溜黑木耳莲藕营养建议
-
含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
醋溜黑木耳莲藕的食材2人份
- 藕2段
- 黑木耳适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 米醋适量
- 酱油适量
醋溜黑木耳莲藕的做法
1
木耳先用水泡发洗干净，用开水灼下会容易熟，莲藕我是煲汤时整个放进去煮，然后捞起切片
2
热锅放油爆大蒜
3
放入莲藕翻炒一会
4
加入黑木耳翻炒均匀
5
把酱油、米醋、白糖、盐，一点蒜末先混合
6
把调料倒入锅内继续翻炒
7
翻炒到熟透和均匀，起锅前淋入一点芝麻油就更香了
成品图
醋溜黑木耳莲藕的烹饪技巧
忘记放香菜了，加上香菜会更好吃也好看