鲜味腊八粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新”由农历的冬至日开始数九,天寒地冻，冰雪白霜,漫长的隆冬在人间意味着修整蛰伏迎来新的开始。一锅热气腾腾的腊八粥,是我们盛大的“敬奉天地祖先神明”节日的序曲。\n腊八粥在每个地方的做法都各有不同，今天这款是咸鲜口味的腊八粥，综合了海鲜粥的方法，也是别有一番风味的哟。
鲜味腊八粥营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜味腊八粥的食材2人份
- 胚芽米20克
- 莲子8颗
- 薏米20克
- 小米20克
- 糙米20克
- 红豆20克
- 绿豆20克
- 鲜枣8颗
- 花生8颗
- 百合5克
- 虾仁50克
- 干贝50克
- 玫瑰海盐少许
- 葱末适量
鲜味腊八粥的做法
1
准备好全部食材，洗净
2
冷水浸泡
3
准备一锅水，沸腾后加入各种粮食
4
小火炖煮40分钟后加入干贝虾仁
5
再次炖煮20分钟加入葱末出国
成品图
鲜味腊八粥的烹饪技巧
腊八粥的材料，是各种五谷杂粮。必不可少的米，这次选择的是胚芽米，无需提前浸泡，其它材料可以根据自己喜欢的来选。\n2.煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的，一定要提前浸泡。\n3.煮腊八粥，可以用砂锅