这是一只网红面包，超香超美的奶酪面包

第一步： 准备好面包面团所需要的以上材料

混合所有面包材料，揉成面团，一直揉到面团能够拉开成薄膜的状态。此时面团已经很柔软了，如果你的面团还硬硬的，那就再大力揉到柔软状态。（我都是拿和面机，揉面实在累啊）

第三步： 将揉好的面团放在一个大碗里，拿保鲜膜包起来，在室温下进行面团发酵

大概1小时左右，面团发酵好了，注意观察体积膨胀到2.5倍大，手指沾点面粉，从中间轻轻插进面团，拔出手指面团不塌陷、回缩就ok

第五步： 把发酵好的面团，压出空气，在用力揉一会儿，揉植光滑

第六步： 用擀面杖压扁面团，压成8寸蛋糕模大小的圆饼状。在蛋糕模具内壁涂抹一层黄油，防止面包粘贴在内壁不好脱模；再把面团放进蛋糕模里，进行二次发酵，大概面团膨胀至模具的8分满就好了

第七步： 在发酵完成的面团表面，刷一层薄薄的全蛋液，放入预热好的烤箱里，35分钟即可出炉，出炉后面包脱模放置烤架冷却备用

第八步： 现在该准备奶酪夹馅了，小三角奶酪 140g 糖粉30g 牛奶20g 全脂奶粉20g 以上全部材料准备齐备用

第九步： 小三角奶酪放入碗里，用微波炉叮15秒左右，变软就可以

第十步： 在软化好的奶酪碗里加入糖粉，打至顺滑无颗粒状态，再加入牛奶继续搅打均匀顺滑，再加入奶粉彻底搅打顺滑，奶酪馅就完成了

第十一步： 面包冷却后，用锯齿刀切成4-8块，取一块面包，在面包中间位置开两个切口，用来填入奶酪馅；然后在面包两个切面也涂抹一层奶酪馅

第十二步： 最后倒入适量奶粉在盘子里，把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，两个切面都 粘上奶粉；OK，奶酪面包就这样搞定啦；（不喜欢太重奶味的可以 一半奶粉和一半糖粉混合粘取