煎饼果子（简易版）
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
简单点的煎饼果子，配着浓香的豆浆，美好的一天从美味的早餐开始吧！
煎饼果子（简易版）营养建议
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含糖量 20.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎饼果子（简易版）的食材2人份
- 面粉适量
- 鸡蛋3个
- 火腿肠3根
- 油条2根
- 小葱一棵
- 黑芝麻适量
- 花生油适量
- 甜面酱适量
煎饼果子（简易版）的做法
1
碗里加半碗水，然后添加面粉，调成面糊糊。先少量添面粉，用筷子搅拌后觉得稀就再添面粉，搅拌均匀后感觉面糊能挂住筷子就行
2
小葱切成均匀的葱花，甜面酱，花生油火腿肠对半切，都放碗里备用，黑芝麻，鸡蛋准备好。我准备的这些是三个人的量，材料多少根据情况而定
3
我用的电饼铛，也可用电煎锅、平底锅都行。热锅抹油，用勺子舀一勺面糊倒锅中间，迅速用刮子摊平，一定要快，面糊很快就凝固了，能摊多薄就摊多薄吧
4
面糊成透明状后打一个鸡蛋，然后用刮刀轻轻拍匀
5
趁鸡蛋还没有凝固撒上葱花
6
然后撒上黑芝麻，这个时候可以把火腿肠放锅边上烙烙
7
等鸡蛋凝固后就可以翻面了。翻面一定要稳，快，一下翻成功。多做几次就熟练了
8
烙的有点慢慢鼓包后就抹上甜面酱，也可以是豆瓣酱，也可以自己调制的酱
9
油条半根，火腿肠一根，放在边上，然后从左边开始卷，卷起来就ok了
成品图
煎饼果子（简易版）的烹饪技巧
熟能生巧，多做几遍就熟练了
材料可以自己任意搭配，家里人爱吃什么口味的就做什么口味的，要对自己有信心，多看几遍，操作一下，其实做饭很简单
看着爱人和孩子吃着美味的早饭，真的是一种享受呢