南瓜粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
南瓜粥食材简单，就是自家院子种的南瓜，加上大米，熬煮成粥，放点盐，喜欢吃甜的可以放糖。当然我家喜欢吃原味的，我奶奶也是喜欢吃原味的哦。原味的南瓜粥，软软糯糯，淡淡的清香，很好吃。
南瓜粥营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜粥的食材2人份
- 大米100克
- 南瓜100克
- 白砂糖50克
南瓜粥的做法
1
食材：南瓜、大米，白砂糖
2
大米洗净，用清水浸泡20分钟，大米会变胖
3
南瓜去皮、去籽、去瓜瓤，洗净切小块
4
切好的南瓜块放入锅里，然后把米捞出沥干水，放入锅里，加适量的饮用水，
5
盖上盖子，大火煮沸之后，改为中小，慢煮50分钟
6
煮好的粥，焖10分钟，再开盖。南瓜搅拌一下就会碎，这个时候喜欢吃咸味的加点盐拌均，喜欢吃甜味的可以放糖拌均
成品图
南瓜粥的烹饪技巧
南瓜要挑选老南瓜会很粉、很甜。2.大米我选择的是珍珠大米煲粥，软香大米煮粥口感相对没这么好