葱香蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
真是多事之秋啊！原想着天气凉快了，舒服呢！可是好久不曾感冒过的我突然就咳嗽得厉害，接着，仔仔、老公一个个都感冒了。老公最是恐怖，高烧不退，前天竟然住院了！哎！这几天大家都没胃口，但是饭还是得吃啊，也许生病的人最脆弱吧，老公说想吃鸡蛋汤，小时候生病了，妈妈都是用这个来增添营养。简单的鸡蛋汤，也是美味哦！
葱香蛋花汤营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱香蛋花汤的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 油1汤匙
- 盐1茶匙
- 葱花1把
葱香蛋花汤的做法
1
葱花备用
2
油锅烧热，倒入半杯冷水，打入一个鸡蛋
3
用锅铲或筷子画圈，把鸡蛋搅散
4
水开时撒入葱花
5
放盐调味
6
拌匀即可出锅
成品图
葱香蛋花汤的烹饪技巧
冷水打入鸡蛋，快速搅拌，鸡蛋就会出现漂亮的蛋花
水开之后放盐和葱花要快，赶紧出锅，泡久了鸡蛋就老了，口感硬硬的