纯朴香葱肉松吐司
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这纯朴香葱肉松吐司女儿可是百吃不厌,鲜咸中带有丝丝的甜,组织是相当得棒，丝丝层叠，成品的大也正好,做为早餐是一级棒,晚上做个,早上就可以睡个美容觉啦!
纯朴香葱肉松吐司营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
纯朴香葱肉松吐司的食材2人份
- 面包粉120克
- 奶油55克
- 鸡蛋清30克
- 肉松50克
- 香葱10克
- 炼乳15克
- 糖10克
- 盐2克
- 酵母粉2克
纯朴香葱肉松吐司的做法
1
把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒．进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜
2
手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵，酵母动动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩就可以了
3
把发酵好的面团取出排气松弛
4
面团压扁擀开成长方形跟模具同长度,涂上炼乳,撒上香葱
5
撒上肉松
6
长度面对折
7
横切
8
竖切平均切成12份
9
切口向上依次放入200克的吐司模,在模具里第二次发酵成七分满
10
170度23分钟开烤
成品图
纯朴香葱肉松吐司的烹饪技巧
每种面粉吸水性不一样，自己视情况加减５－１０克的液体