炒意面
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
炒意面口味香，工艺是炒，是一道做法简单、快速的意大利菜，适合作早餐或快餐食用。
炒意面营养建议
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含糖量 25.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒意面的食材2人份
- 意大利面150克
- 盐适量
- 芥花油20毫升
- 意面酱100克
- 圆葱半个
- 胡萝卜半根
- 广味香肠2根
炒意面的做法
1
食材备用
2
锅中坐水，水开后水里放少许盐，放入意面煮10分钟左右
3
煮熟的意面过凉水，控干水分后倒入适量芥花油拌匀
4
锅中倒入芥花油
5
油热后倒入打散的鸡蛋液，滑开
6
放入洋葱碎、胡萝卜丁、香肠丁炒香
7
倒入意面酱
8
翻炒均匀
9
汤汁变粘稠后放入意面翻炒均匀
10
尝尝味道，可以放适量的盐调味，即可出锅
成品图
炒意面的烹饪技巧
意面煮熟后过凉水后放少许芥花油拌匀防粘连