网红Q香橘子大福
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一整颗橘子外面裹着厚厚的白豆沙，然后披上一件软糯薄弹的外衣。外皮软糯Q弹，橘子肉酸酸甜甜，建议冷藏保存，解冻五成可以吃到爆汁效果哦
网红Q香橘子大福营养建议
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含糖量 50.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
网红Q香橘子大福的食材2人份
- 橘子3个
- 生糯米粉150克
- 玉米淀粉30克
- 糖粉50克
- 清水175毫升
- 玉米油40克
- 白豆沙适量
- 熟糯米粉适量
网红Q香橘子大福的做法
1
糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml，搅拌均匀至无颗粒，放入上汽的蒸锅，大火蒸约20分钟
2
案板铺张保鲜膜，蒸好的面团趁热倒出，摊平，用保鲜膜包好，静置放凉
3
戴上防粘手套，沾些熟糯米粉，取一小块面团，搓圆压扁，再擀平成圆形，依次擀好全部
4
保鲜膜上放适量白豆沙，擀平成圆形，放上橘子果肉，包起来，定型后撕掉保鲜膜
5
再包上糯米皮，收口搓圆，在一头戳一个小凹洞
6
插上橘子叶装饰，即可享用
成品图
