芝香千层发面饼
- 烤
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
这是一款精致可人的中式面点，香脆的外皮混合松软的内涵，无论是搭配汤品、咸菜、粥还是果汁都是很美味的早餐。
芝香千层发面饼营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝香千层发面饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母粉2克
- 精盐2克
- 水120克
- 芝麻适量
- 花生油少许
芝香千层发面饼的做法
1
将面粉、盐、酵母和水混合揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大；
2
将面团排气后擀开成长方形；
3
刷一层油在上面；
4
沿着长边卷起，收口捏紧朝下放置；
5
切成小剂子；
6
取一个将两头向中间折起，收口捏紧；
7
做成圆形饼状后，用手掌压扁，正面蘸水沾上芝麻盖上保鲜膜发酵30分钟；
8
空气炸锅里刷一点油，温度设置190度，预热5分钟，摆入面胚子，面上刷一点油，设置时间15分钟
成品图
