诗文 | 当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹! |
释义 |
当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!
说起薄饼pancake, 大家不免会想到山东杂粮饼。 口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实! 当杂粮饼到了法国后, 改头换面到你都不认识。 瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes, 可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼, 看着就特别有法国的风情有木有, 颜高又优雅~ 怎么拍都好看! 朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上, 想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩, 丰富的馅料, 口感比杂粮饼更嫩更软一些! 你可能吃过可丽饼, 但你不一定知道圣蜡节! 每年的2月2日, 是圣蜡节, 也是法国的“可丽饼日”。 大家这一天都会吃可丽饼来庆祝, 庆祝耶穌成为世界之光, 而圆形的可丽饼象征着太阳的新生, 跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看, 做法还很简单, 当早餐或下午茶都是不错的选择哦~ 当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!营养建议
当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!的食材2人份
当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!的做法
1
准备好食材
2
低筋面粉过筛, 加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌;
3
倒入牛奶搅拌均匀;
4
加入隔水融化后的黄油, 搅拌均匀后备用;
5
平底锅底刷层薄薄的黄油, 倒入混合好的鸡蛋液;
6
然后转动锅均匀地铺满锅底, 小火慢慢煎至定型;
7
将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上, 在饼上面抹一层酸奶, 再根据自己喜好铺上水果;
8
将蛋饼的底部两边折叠摆放好; 配上一杯牛奶, 就是一顿很不错的早餐啦~
成品图
当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!的烹饪技巧吃腻了杂粮饼, |
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