海苔曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在基础的黄油曲奇上加了海苔，做成海苔曲奇，带了一点点咸口的曲奇好喜欢！
海苔曲奇营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海苔曲奇的食材2人份
- 黄油120克
- 低筋面粉125克
- 海苔2克
- 鸡蛋黄1个
- 细砂糖50克
- 盐1克
- 香草精1克
海苔曲奇的做法
1
黄油打发的前期步骤请查找我的黄油曲奇，这里就不再强调了
2
海苔剪碎加入
3
简单的拌匀
4
然后分两次筛入面粉，压拌均匀
5
因为有海苔，最好选择大一点的裱花嘴，简单的花型即可
6
烤箱上下火170度预热，预热时间最少10分钟，然后170度烤制17-20分钟
7
韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔
成品图
海苔曲奇的烹饪技巧
黄油最好是室温软化，有点像雪糕融化状
烘烤曲奇最好做到大小一样，否则烘烤出来的曲奇有点熟透了，有的还没有好
曲奇在烘烤过程中会有稍微的膨胀，只要你的面糊做好了，膨胀是不会影响花形的，也不会因为高温烘烤或者低温烘烤导致花纹消失
裱花袋选择一次性的话最好选择加厚款的，要不就选择布的，硅胶的