家常版西兰花炒牛柳
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
还在去餐馆吃这道菜吗？今天省猫给大家带来的是家常版的做法哦，三分钟包你学会!
家常版西兰花炒牛柳营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
家常版西兰花炒牛柳的食材2人份
- 牛肉450 克
- 西兰花400 克
- 酱油6勺
- 青柠（榨汁）1个
- 牛肉高汤200毫升
- 糖2勺
- 玉米淀粉半勺
- 生姜10克
- 大蒜2瓣
- 辣椒1个
家常版西兰花炒牛柳的做法
1
牛肉切细条。在碗中倒入一半酱油，挤入半只青柠汁。把牛肉裹上酱汁抓匀后，放置一旁腌制
2
在一只量杯中倒入牛肉高汤和糖，倒入剩余的酱油、玉米淀粉、剩余的青柠汁放置一旁。 大蒜、生姜去皮剁碎。葱和辣椒切细圈。放入碗中，静置一旁。将西兰花花冠切下备用
3
牛肉炒约2 – 3分钟。牛肉从炒锅中盛出，放置一旁。如有需要，可以分批炒。再放些油炒大蒜、生姜、葱和辣椒。放入西兰花，翻炒约3 – 5分钟
4
牛肉回锅，倒入酱料。充分混合，煮约5分钟，直至酱汁变浓稠。尽情享用吧！
成品图
