诗文 | 香煎土豆饼 |
释义 |
香煎土豆饼
有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg,仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%,掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味! 香煎土豆饼营养建议
香煎土豆饼的食材2人份
香煎土豆饼的做法
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土豆切片入蒸锅隔水蒸熟
2
用小勺子压成泥
3
香葱、胡萝卜、香肠备用
4
分别切成碎粒
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放入土豆泥中
6
加入盐、五香粉、辣椒粉(不喜辣可忽略不放)
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加入面粉,用筷子搅拌均匀
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手上抹少许食用油防沾团成面团
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平均分成约60克一个的小剂子团成团。(也可撒少许干面粉防沾)
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炒锅里倒入少许食用油,饼胚在手掌里按扁放入锅中
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小火煎至金黄色,约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦!
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两面均煎成金黄色即可出锅
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成品图
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颜色金黄
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软糯美味,简单易做
成品图
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