葱油拌面
- 拌
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
葱油拌面是上海的吃法，炸一些香葱油，面煮熟了，浇上汁和葱油拌匀，满口的葱香四溢。
葱油拌面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)200克
- 小葱1把
- 生抽1茶匙
- 醋1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 植物油1汤匙
- 大料适量
葱油拌面的做法
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准备材料
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首先熬葱油，香葱洗净沥干水分切段，加小半碗油烧热下入香葱和香叶花椒
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微火慢熬到香葱焦脆
4
拣出香葱香叶，就是葱油了
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然后烧水的时候调一碗拌汁，盐、糖、生抽、老抽，加白开水化开
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水烧开下入面条煮熟
7
捞出面条过一下冷开水
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面条捞入碗里加一勺酱汁，咸淡自己增减
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一勺葱油拌匀
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就是美味可口的葱油拌面了
成品图
