花型曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
之前做了几次曲奇，口感很香酥，但总是为了挤花困难而望而生畏，这次突发奇想，想说按个花型应该也可以达到一样的效果吧，果然不错，轻轻松松搞定整形哦！
花型曲奇营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花型曲奇的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉90克
- 糖粉30克
- 玉米淀粉20克
- 盐0.2克
花型曲奇的做法
1
黄油切小块
2
黄油软化后加入糖和盐
3
打发至颜色变浅的顺滑状
4
称好低筋面粉和玉米淀粉，筛入黄油中，翻拌至无干粉
5
擀成一大片，用模具刻出形状
6
全部放入烤盘中
7
160度 20分钟
成品图
花型曲奇的烹饪技巧
每一片饼干尽量保证厚薄一致