秘制椒麻拌面
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
看似平凡，但口味却不简单!带椒麻香气的香油淋上葱末，滋滋作响~ 扑鼻而来的葱香，接着快速搅拌，你一定要来试试。
秘制椒麻拌面营养建议
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含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘制椒麻拌面的食材2人份
- 面条 300g适量
- 干辣椒 5g适量
- 蒜末 15g适量
- 花椒 3g适量
- 香油 3g适量
- 芝麻酱 20g适量
- 生抽 10g适量
- 辣椒面 3g适量
- 盐 2g适量
- 醋 10g适量
秘制椒麻拌面的做法
1
·食材· 面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g 蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g 生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g
2
面条沸水下锅
3
沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用
4
先淋少许香油，拌匀
5
再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末
6
热锅冷油，倒入干辣椒、花椒爆香
7
过筛将热油淋在拌面上
8
撒上少许香葱，拌匀即可
成品图
秘制椒麻拌面的烹饪技巧
椒的话可以依据个人口味酌情添加