蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
腊肠的特殊香气混在酱汁中，拌一拌粉丝，一口腊肠，一口西葫芦，简直太好吃啦～蒸菜健康，又象征着蒸蒸日上，这就是我对美食杰的祝福呀！
蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠的食材2人份
- 绿豆粉丝1卷
- 西葫芦1/2根
- 腊肠1根
- 植物油1勺
- 大葱1根
- 姜1块
- 蒜2粒
- 蚝油1勺
- 盐1匙
蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠的做法
1
粉丝用清水泡开
2
西葫芦先切半，再切片
3
腊肠切片
4
粉丝摆在盘子中
5
在盘子一圈一片西葫芦，一片腊肠摆一圈
6
锅中放油，放入葱姜蒜煸香，加入蚝油，盐，炒香后加入适量清水煮开
7
煮好的料汁倒在粉丝上，入蒸锅大火烧开转中小火蒸12分钟即可
成品图
蒸蒸日上——西葫芦粉丝蒸腊肠的烹饪技巧
煮酱汁的时候水不要太少，粉丝要吸收汤汁，太少了粉丝也不爱熟