诗文 | 家庭自制健康油条 |
释义 |
![]() 家庭自制健康油条
向来难以抵挡酥脆食物的诱惑,每次看到街边卖油条的,都忍不住停下脚步买几根解馋,后来发现自己在家也可以做好吃又健康的油条,于是想吃就开炸。 家庭自制健康油条营养建议
家庭自制健康油条的食材2人份
家庭自制健康油条的做法
1
![]() 将所有粉类倒入面包桶混合均匀
2
![]() 加入水
3
![]() 启动面包机,揉成团后静置20分钟,再揉10分钟
4
![]() 装入保鲜袋,放冰箱冷藏过夜
5
![]() 案板上事先散粉,从冰箱取出面团
6
![]() 将面团擀成方形薄片
7
![]() 用刀切成合适的条状
8
![]() 将两条重叠
9
![]() 用筷子在中心用力按压
10
![]() 使两条中心粘合
11
![]() 锅里油烧热,将一对重叠的面条用手在两端稍微拉长,放入油锅中
12
![]() 立即用筷子翻转,使之受热均匀
13
![]() 上色均匀后即可出锅沥油
成品图
家庭自制健康油条的烹饪技巧根据面粉吸水性调整加水量 |
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