荷香糯米排骨饭
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
非常好吃的糯米蒸排骨，用荷叶包起来，吃的时候可以闻到淡淡的荷叶香，不知不觉多吃了不少米饭
荷香糯米排骨饭营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荷香糯米排骨饭的食材2人份
- 糯米500克
- 排骨300克
- 玉米50克
- 青豆50克
- 胡萝卜50克
- 香菇50克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 干荷叶适量
- 香葱适量
荷香糯米排骨饭的做法
1
将排骨切小块，加入生抽、老抽和料酒
2
腌制三个小时左右
3
将糯米浸泡，加入玉米、胡萝卜、青豆、香菇
4
然后加入排骨拌一下
5
等待一个小时
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准备好两张荷叶，铺进蒸笼里
7
码入前面拌好的糯米和排骨
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平摊在干荷叶上
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然后包起来
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上锅蒸半个小时
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糯米熟了，排骨酥了即可
成品图
荷香糯米排骨饭的烹饪技巧
注：糯米需要浸泡三个小时以上使用