炝拌圆白菜
- 炝
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
老爸昨晚上给送个圆白菜，说是他买多了。炒着吃孩子也不太爱吃，但是每次出去吃牛肉面的小菜，就会要圆白菜，酸甜辣香的她很爱吃，那就做个炝拌圆白菜。
炝拌圆白菜营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌圆白菜的食材2人份
- 卷心菜200克
- 植物油适量
- 食盐适量
- 葱1根
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 干辣椒2个
- 白醋适量
- 花椒粒4粒
- 白糖适量
炝拌圆白菜的做法
1
圆白菜用手撕成片状，洗净
2
水烧开
3
下入圆白菜焯一下
4
用凉水冲过攥去水分，拌上糖、醋、盐
5
干辣椒、姜、蒜备好
6
姜切片，蒜切碎，辣椒切段
7
锅内油烧热
8
下入干辣椒、姜片、蒜花、花椒粒炒香关火
9
趁热浇到拌好的圆白菜上
10
好吃的炝拌菜做好了
成品图
