无花果糯米粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
无花果与糯米一起煮的粥，口感软糯香甜，非常好喝。
无花果糯米粥营养建议
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含糖量 47.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
无花果糯米粥的食材2人份
- 糯米100克
- 燕麦15克
- 无花果干4颗
- 枸杞适量
无花果糯米粥的做法
1
糯米淘洗干净提前浸泡4小时，与洗净的燕麦混合
2
无花果干洗净切块
3
将糯米与燕麦一起倒入锅中，加入适量清水
4
放入无花果，大火烧开后，转小火煮至糯米软烂即可
5
出锅前撒上几粒枸杞
成品图
无花果糯米粥的烹饪技巧
如何挑选无花果
挑选无花果，要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；要尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；挑选时可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；要避免选购尾部开口较大的无花果，这种会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。我选择用的是泰芮诗风干无花果，果大甘甜，果蜜厚实，而且果粒饱满，皮薄肉多，绵软柔嫩