奶香小酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
用料简单做法简单哦！习惯小饼干的亲们试试吧！
奶香小酥饼营养建议
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含糖量 35.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香小酥饼的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 糖粉75克
- 黄油120克
- 鸡蛋75克
- 奶粉2大勺
奶香小酥饼的做法
1
黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大
2
然后加入120克糖粉继续搅打
3
分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里
4
然后加入2勺奶粉
5
继续搅打均匀
6
加入300克低筋面粉
7
搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋
8
搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子
9
饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考
10
出炉的小饼干
成品图
