炸酱面
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最朴实的炸酱面
炸酱面营养建议
-
含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)250克
- 甜面酱适量
- 面条（生）250克
- 葱姜各15克
- 八角2颗
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 淀粉1勺
- 盐适量
炸酱面的做法
1
肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟
2
葱姜切碎，八角
3
锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香
4
肉丁下锅煸炒
5
加适量多的面酱，炸酱嘛多加些酱吧，少许白糖，盐（不要多了因为面酱是咸的）调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅
6
一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的
7
水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水
成品图
