炸猪肉丸
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天就上一款油炸丸子,美味又健康.当零食放菜里面一起调制都是不错的选择
炸猪肉丸营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
炸猪肉丸的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)300克
- 油适量
- 玉米淀粉1勺
- 盐1勺
- 鸡蛋1个
- 鸡精少量
- 生抽2滴
炸猪肉丸的做法
1
准备好食材
2
把肉剁碎加入盐少量酱油
3
加入玉米淀粉
4
加入馒头碎搅拌均匀
5
加入鸡蛋
6
顺着一个方向把肉馅搅上劲
7
取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8
放入空气炸设置时间为180度15分钟
9
出锅完成,上色不错吧.
成品图
炸猪肉丸的烹饪技巧
炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好
肉丸加入馒头碎味道更好