奶酪司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶，酥酥甜甜，让自己忘掉所有不愉快。
奶酪司康营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶酪司康的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油45克
- 糖粉45克
- 奶酪90克
- 牛奶25克
- 泡打粉6克
- 果酱适量
奶酪司康的做法
1
准备材料
2
准备一些饼干模具，洗净擦干
3
面粉泡打粉糖粉混合后过筛
4
加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状
5
加入软化的切小粒的黄油
6
将面粉揉捏成团，这个时候面团状态是比较干的
7
加入少量的牛奶，继续揉成团
8
将面团擀开折叠按压几次
9
擀开成0.7cm厚的面片
10
用饼干模具压岀造型
11
将压好的司康胚放入烤盘中
12
表面刷上鸡蛋液
13
烤箱预热上下170度，放入中层，烤20分钟左右
14
出炉后晾凉装袋保存
15
满屋的奶香味四溢
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搭配草莓果酱和果粒酸奶，美好的下午茶
成品图
