九层塔煎蛋
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
九层塔 味辛，性温。具新鲜的丁香气味。全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效；可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛、黄汗、湿疮疹痒、脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
九层塔煎蛋营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
九层塔煎蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 九层塔2枝
- 盐1小勺
- 油适量
九层塔煎蛋的做法
1
准备材料
2
九层塔剪出叶子
3
切碎待用
4
碗里放入鸡蛋，九层塔，盐，充分打散
5
锅里热油，倒入蛋液
6
用筷子快速打散，煎熟即可
成品图
九层塔煎蛋的烹饪技巧
蛋液加入盐后要充分打散至盐融化