和风鸡肉蘑菇意面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
减脂餐！
和风鸡肉蘑菇意面营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
和风鸡肉蘑菇意面的食材2人份
- 意大利面120克
- 鸡腿肉1个
- 蟹味菇50克
- 洋葱1/3个
- 蒜3瓣
- 细香葱少许
- 牛奶200毫升
- 清酒1大匙
- 酱油1大匙
- 味啉1大匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
和风鸡肉蘑菇意面的做法
1
材料备齐，鸡腿去骨切丝或者切块都可以。蒜切碎洋葱切丝
2
酱油，味啉，清酒混合备用
3
水煮开加少许盐和油，将意面煮到8分熟
4
锅内放油。先翻炒洋葱丝和蒜末炒到洋葱变透明
5
加入蟹味菇翻炒
6
加少许煮面的水将蘑菇煮一会
7
加入煮好的意面
8
加入调好的酱汁
9
加入牛奶
10
再加入鸡肉，葱花翻炒，如果不够咸可以酌情加盐调味，汤汁收干的差不多就可以出锅了。表面撒黑胡椒，或者芝士粉，海苔碎装饰(没有可以不放)
成品图
和风鸡肉蘑菇意面的烹饪技巧
用牛奶或者淡奶油均可！