诗文 | 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥 |
释义 |
![]() 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥
经常在朋友圈和微博上分享早餐,每天早餐都是干稀搭配,小朋友不喜欢喝牛奶,平时稀的就是各种粥、米糊或豆浆等,粥的种类相对繁多,随便几样食材自由搭配就可以做出一种不同口味的粥,日常吃得最多的就是大米粥或小米粥,有时会把大米和小米混合起来再搭配其他食材一起煮。经常会有朋友询问粥是怎么做的,平时早上准备早餐时间有限,没时间拍食谱发文,另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章,询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。 早餐习惯性吃现做的食物,所以粥一般都是早在起来后在煤气灶上完成。煮的方法如下: 1、砂锅里烧水 2、水烧开后放入食材 3、煮开锅后关火盖上盖子焖5分钟左右 4、再次开火煮开锅,改小火煮15~20分钟左右(中途用勺子勤搅动) 注:小米容易熟,煮的时间可以缩短,大米不太容易煮,一般20分钟左右。 今天教大家一个更简单的方法,也是很多朋友们喜欢和最常用的一种方法。采用电饭煲或电炖盅完成,可以现煮现吃,也可以提前预约时间,按约定的时间完成。这次我采用的是电炖盅,在接孩子放学前将食材准备好放进去,接完孩子回家把菜炒好,粥也煮好就可以开饭,非常方便。 暖胃又养胃的大米小米南瓜粥营养建议
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的食材2人份
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法
1
![]() 准备好食材
2
![]() 南瓜去皮洗净切大块
3
![]() 将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯,加入适量的水
4
![]() 往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
5
![]() 盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”
6
![]() 出锅前半小时左右放入红枣
成品图
暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的烹饪技巧食材比例根据自己的口味搭配 |
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