蒸菜
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。
蒸菜营养建议
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含糖量 45.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒸菜的食材2人份
- 面条菜100克
- 玉米粉50克
- 蒜末3克
- 生抽20克
- 香油3克
蒸菜的做法
1
先做蒸菜的蘸料 蒜切末
2
将生抽、蒜末、香油倒入碗中搅拌，蘸料就做好了
3
将面条菜和玉米粉抓匀
4
放入蒸锅中，大火蒸10分钟
成品图
