腐乳生菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
广东人从来都很喜欢腐乳这样的酱制品，猫也不例外，记得小时候家里做了馒头，每回都喜欢弄上两块夹在馒头中间，一口咬下去，腐乳的香味跟着馒头一起进入口腔，那浓浓的腐乳香味，令到平凡的馒头很是好吃，今天用它炒生菜，代替了盐的使用，整个生菜入口的口感是脆脆嫩嫩的，并且还伴随着腐乳的香味，圆润的口感很好吃
腐乳生菜营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腐乳生菜的食材2人份
- 生菜400克
- 油适量
- 腐乳2块
- 糖1茶匙
- 姜5克
- 大蒜10克
腐乳生菜的做法
1
生菜洗净沥干水
2
腐乳2块，姜蒜切成米
3
热锅凉油，把姜蒜米爆香
4
放入生菜大火翻炒
5
炒至断生，加入研碎的腐乳汁
6
少加一点点的糖提提味
7
大火翻匀就立即出锅
成品图
腐乳生菜的烹饪技巧
炒青菜一定是猛火快炒，菜色既青翠，口感还脆嫩，有锅气哦