奶味烤箱版馒头棒
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
本来呢，和的这块面呢是要蒸馒头的，起因是前几天做的馒头加了鸡蛋和奶粉神马的特别好吃，但是结果呢，叮当妈妈突然想起叮当貌似对烤箱烤出来的东西都情有独钟，好吧，咱就烤吧，而且这个应该属于快速的，不用发到多大，二发也不用发很久，很好，吃着也很劲道，我很喜欢呢，出锅晾了一会就我就和叮当干掉了一半，汗，这是明天早上给孩子上学吃的早餐，貌似有个吃货的妈妈也不太幸福，哈哈。
奶味烤箱版馒头棒营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶味烤箱版馒头棒的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)200克
- 水65克
- 鸡蛋35克
- 白糖30克
- 食盐2克
- 奶粉25克
- 酵母(干)3克
- 玉米油10克
- 黑芝麻适量
奶味烤箱版馒头棒的做法
1
所有粉类的混合
2
加入所有液体搅成絮状
3
揉成光滑的面团，放到烤箱里发酵功能半小时
4
拿出来擀成长方形
5
切成自己喜欢的宽度，我切了两种，宽的和细的，想试验下哪种好吃，接着放烤箱加温发酵半个小时
6
发好的馒头条拿出来，烤箱预热180度
7
刷上蛋液，撒上黑芝麻
8
烤箱中层180度20分左右
成品图
奶味烤箱版馒头棒的烹饪技巧
这个吧，你说他是面包吧，我的本意想是做馒头，所以叫面包条叫馒头条也都可以了
这个不用等面发好久，很快速，对我这种抽疯突然想做东西的人来说，是个不错的选择
奶粉的量很大，所以不用牛奶和面做出来的成品奶香味也是很足滴
这个揉面也没有什么特殊的要求，也不用出膜的说，嘿嘿，很适合懒人吧
口感呢，我觉得也不错 哦，有嚼劲，两头还有一点点脆的感觉