玉米面百合苹果粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
天气寒冷的时候，就是喜欢喝点热乎乎的粥，今天我为家人做了用玉米面，新鲜百合和苹果煮的粥，味道香甜美味又健康营养，每年的这个时候，我们烟台的新鲜玉米面和苹果就大量上市了，苹果是表弟家自己种的红富士，玉米面买的是老农自己种的玉米磨的新鲜玉米面，搭配上朋友从兰州寄过来的新鲜百合，真的是无敌喜欢，宝贝连喝了两碗还意犹未尽呢……
玉米面百合苹果粥营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玉米面百合苹果粥的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)50克
- 新鲜百合2个
- 苹果1个
- 食用碱1克
- 枸杞少许
玉米面百合苹果粥的做法
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首先备齐所有的食材
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把新鲜百合用刀切去底部和有泥巴的地方，没有新鲜的百合、可以用干的百合泡发一下是一样的呀
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把清理干净的新鲜百合一片片清洗干净后放入盘子里，苹果洗净后用刀取核后切成块状
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准备一个大一点的碗，把玉米面放入碗中，加入食用碱（不喜欢吃碱的可以忽略不计）不过我和家人是超级喜欢喝带碱的粥，第一是味道更香，第二是可以调节和平衡的身体的酸碱度
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玉米面里加入适量的清水，喜欢喝稠一点的粥就少放一点清水，反之就多放一点清水，把玉米面和清水搅拌均匀
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锅中倒入适量清水烧开后，把搅拌好的玉米面糊慢慢倒入锅中
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然后用小火慢慢熬制，记住一定要用勺子不停的搅拌呀。
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看见玉米面粥熬制的粘稠时，加入提前切块的苹果
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小火继续慢慢熬制、直至苹果块熬制的断生变色的时候
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这个时候就可以加入洗净的百合，小火再继续熬制2分钟左右。
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看见玉米面粥熬得特别粘稠的状态
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这个时候就可以关火咯。
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嘻嘻，清甜香浓的玉米面百合苹果粥就出锅了，盛到碗里面就可以享用了
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上面点缀上枸杞即可，吃上一口一天都是暖暖的
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再来一张美美哒
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健康营养又养生保健
成品图
玉米面百合苹果粥的烹饪技巧
煮玉米面粥的时候，切记切记全程一定不要盖锅盖，而且要用勺子一直不断地小火搅拌至粘稠呀，否则就会粘锅底呀……