红豆面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
【柏翠第五届美食大赛作品】 吃来吃去，还是最爱豆沙馅，还是最爱豆沙面包
红豆面包营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 精盐2克
- 酵母粉2克
- 奶粉2勺
- 黄油20克
- 糖25克
- 水适量
- 鸡蛋1个
- 豆沙适量
- 黑芝麻适量
红豆面包的做法
1
把上述所有主料混合在一起，揉至扩展阶段
2
放在常温处发酵至2倍大，按一下不会缩即可
3
把面团分成12等份，放在案板上醒15分钟
4
擀成圆形，像包汤圆一样包入适量豆沙馅
5
放入烤盘，抹上蛋液，撒适量黑芝麻，放入烤箱，170度烘烤15分钟
成品图
