无糖奶茶脆饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
之前做了红茶脆饼，大家都非常喜欢，然后我就想，可不可以做成别的味道呢，刚好我又十分喜欢喝奶茶，所以~~~就有了这款无糖奶茶脆饼啦~
无糖奶茶脆饼营养建议
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含糖量 39.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
无糖奶茶脆饼的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 黄油30克
- 精盐1/4小匙
- 泡打粉1/2小匙
- 红茶茶包2克
- 奶粉1小匙
无糖奶茶脆饼的做法
1
红茶茶包用100ml的热水泡1分钟，奶粉用45ml的热水冲泡，然后取75ml的红茶水与奶混合在一起成为奶茶，然后放一边冷却备用，茶包沥干放在一边
2
黄油不用室温软化，直接切成小丁
3
低筋面粉和泡打粉混合后过筛，加入盐和切丁黄油，可以用手搓，或者用勺子压，把黄油和粉类充分揉和在一起，最后呈粗玉米粉的状态
4
加入步骤1中45ml的奶茶和茶包里的茶渣
5
用勺子或者刮刀把他们搅拌在一起，成为团状就好
6
把面团擀开，擀开厚度约0.2cm
7
用各种你喜欢的模具，压出你喜欢的造型，或者你可以直接用刀把他们切成长条形
8
把切片放在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤约20分钟，等饼干表面微微变色就可以出箱了
成品图
无糖奶茶脆饼的烹饪技巧
等饼干出炉后，要放凉后再吃哦，这样饼干会更加松脆~