金色玉米面包
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
这个有点像披萨面包了，其实还可以用其他食材，火腿，蔬菜都可以。用了玉米也很不错。味道很棒。 食材：高筋面粉185克、鸡蛋1个（带壳42克）奶粉10克、黄油20克、砂糖25克、盐2克、酵母5克、水80ML。 配料：沙拉酱、番茄酱、芝士碎各适量。
金色玉米面包营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金色玉米面包的食材2人份
- 高筋面粉185克
- 鸡蛋42克
- 奶粉10克
- 黄油20克
- 砂糖25克
- 酵母5克
- 盐2克
- 水80毫升
- 沙拉酱30克
- 番茄酱30克
- 芝士碎30克
金色玉米面包的做法
1
面包机中，除子黄油和酵母，先入液体后加入固体，糖和盐对角放。
2
揉15分钟后添入酵母和黄油，再启动面包机发酵面团程序和发酵面团。
3
发酵好的面团取出排气，再醒发15分钟。
4
面团分四等份，擀开
5
全部擀好，先涮上蛋液，再抹上沙拉酱，番茄酱。
6
放上玉米粒，芝士碎。
7
入烤箱发酵40分钟。烤箱调上下火180度，25分钟，预热后烤制。
8
烤好的面包
成品图
金色玉米面包的烹饪技巧
面粉的吸水量不同，可预留10克后添入
烤箱的温度以自家烤箱为准哦
时间按面包大小厚度，和自己烤箱为准