豆沙卷面包
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
第一次做面包，还可以，做的没有那么甜，挺好的
豆沙卷面包营养建议
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含糖量 31.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙卷面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 红豆沙适量
- 奶粉20克
- 细砂糖30克
- 盐2克
- 酵母4克
- 水160克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
豆沙卷面包的做法
1
准备好材料就可以开做啦！
2
将面粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、水、鸡蛋，揉成面团，面团要揉到出筋，光滑（如果有面包机或者打蛋揉面一体机，就最好不过啦！）注意哦，盐和酵母不要直接接触哦！
3
将室温软化黄油加入盆中，继续揉，均匀地揉成面团，由于我是手动揉的，所以真心麻烦吖
4
揉好之后放到室内发酵1小时
5
食指插入面团中，不变形的话就是发酵好啦
6
切出合适的大小，擀成椭圆形，抹上红豆馅
7
将面片紧紧的卷起来，两头一定要包裹严实啦
8
麻花辫形状
9
普通豆沙卷形状
成品图
