诗文 | 芝麻柿子饼 |
释义 |
![]() 芝麻柿子饼
朋友送了很多红红的大柿子,可是柿子饿肚皮不能吃,吃饭后又总是不愿吃,看着这又大又红的柿子快要烂掉,今天早餐做饼的时候想到了用上柿子做柿子饼,虽然柿子的营养损失不少,但我的做法不是油炸,是少油煎的,还是很营养健康的,当然,喜欢油炸的也可以做成油炸版,口感会好些,但是要少吃哟。下面来看看我这个少油版的煎的柿子饼做法吧。 芝麻柿子饼营养建议
芝麻柿子饼的食材2人份
芝麻柿子饼的做法
1
![]() 准备好原材料
2
![]() 将柿子的果肉挖入料理机桶里
3
![]() 用料理机打细
4
![]() 糯米粉和面粉混合,加入打细的柿子汁,加入白糖
5
![]() 揉成干湿合适的面团
6
![]() 分成小剂子,按成圆片,放入装芝麻的盘子里两面沾上芝麻
7
![]() 电饼铛预热,刷上植物油
8
![]() 放入柿子饼毛胚
9
![]() 煎两三分钟后翻一面,再煎1到2分钟
10
![]() 柿子饼做好了
成品图
芝麻柿子饼的烹饪技巧面团不要太干,稍微湿一点 |
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