羊肉片汆酸菜
- 汆
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
“羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜，这种搭配的味道只有在东北才能品味到。
羊肉片汆酸菜营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊肉片汆酸菜的食材2人份
- 羊肉片300克
- 酸菜200克
- 粉丝50克
- 浓缩高汤1个
- 盐6克
- 葱姜适量
羊肉片汆酸菜的做法
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主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝
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锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤
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放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟
4
放入粉丝
5
加盐调味
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最后放入羊肉片汆烫
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烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火
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出锅盛入碗中，即可上桌品味
成品图
羊肉片汆酸菜的烹饪技巧
酸菜要提前洗净切丝
没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以