咖喱土豆胡萝卜
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
由于没有肉，所以就简单的用土豆胡萝卜做了咖喱
咖喱土豆胡萝卜营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆胡萝卜的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 咖喱块1盒
咖喱土豆胡萝卜的做法
1
土豆、胡萝卜削皮，洗净
2
将土豆、胡萝卜切块，为了熟的快可以切小点
3
锅中热油，翻炒土豆和胡萝卜块
4
中火翻炒均匀
5
加入水，没过土豆胡萝卜，改大火煮
6
待土豆胡萝卜8分熟时，关火，加入两小块咖喱，咖喱是在超市买的调料盒，根据食材的量添加咖喱块
7
待咖喱完全融化后，开火煮5分钟即可
成品图
咖喱土豆胡萝卜的烹饪技巧
加水煮的过程中可根据情况多次添水，加入咖喱后不要煮太久，否则会粘锅