咖喱鸡腿肉饭
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
传统的咖喱鸡饭大家都喜欢用鸡胸肉。其实大家可以试试鸡腿肉。更嫩，更好吃
咖喱鸡腿肉饭营养建议
-
含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
咖喱鸡腿肉饭的食材2人份
- 鸡腿肉300克
- 土豆三个
- 洋葱半个
- 口蘑适量
- 彩椒适量
- 胡萝卜半个
- 好侍百梦多咖喱一盒
咖喱鸡腿肉饭的做法
1
各种材料，全部切丁备用，鸡腿肉剔骨去皮切丁料酒腌制十分钟
2
锅内热油，放入鸡腿肉丁，炒制
3
放入胡萝卜，土豆丁，口蘑继续炒
4
加热水，水量没过主料大概1.5公分即可，大火炖之，待土豆，胡萝卜松软之后，加入彩椒，洋葱并转小火
5
放入咖喱块，转小火，锅铲不停搅动
6
待汤汁浓稠即可。如果汤太少就少加点水，如果汤太多，就大火边搅动边收汁
7
怎么样，当然，只要大家想象力足够，也可以摆上各种焯过水的绿菜，或者一切二的卤蛋，或者小腌菜。总之，发挥你的想象力吧
成品图
咖喱鸡腿肉饭的烹饪技巧
加水的时候多点或者少点无所谓，勤观察，反正一盒咖喱，足够一家三口吃的。水多的话无非就是多煮会