热狗面包
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
做这款面包的时候突然想起到一句话：愿你热的不是狗，是人心…
热狗面包营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
热狗面包的食材2人份
- 牛奶120克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉260克
- 糖20克
- 盐3克
- 酵母3克
- 黄油15克
- 生菜叶4片
- 火腿肠4根
- 沙拉酱适量
- 蛋黄液适量
- 白芝麻适量
热狗面包的做法
1
除黄油和盐外所有材料放入面包机搅拌桶，揉15分钟之后，加入黄油，重新启动面包机揉面程序揉面
2
完成揉面后完成第一次发酵，面团发至两倍大
3
发酵完成排完气后将面团分为4小份，整形成细长条，放入热狗模具中
4
放在温暖湿润的地方即可发酵至两倍大后，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
5
烤箱180度预热，烤20分钟，最后五分钟观察面包着色情况，烤完出炉晾凉
6
热狗面包放凉后可中间割开，放入生菜，裹入火腿肠，挤上沙拉酱即可食用
成品图
热狗面包的烹饪技巧
烤制时间和温度请根据自家的烤箱来调整