葱油拌面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
葱油拌面，做法非常简单，可谓一学就会。所需的材料也非常少，都是些厨房必备的原料。只要有面条、葱、油、酱油、少许白糖，就足够了。葱油一次可多做一些，放入冰箱保存，赶时间的时候煮点面条拌一拌就可以吃了。葱香浓郁，很好吃。有兴趣的朋友们可以试一试哦！
葱油拌面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油拌面的食材2人份
- 面条（生）100克
- 细香葱1小把
- 花生油45毫升
- 酱油30毫升
- 白糖1茶匙
- 水适量
葱油拌面的做法
1
准备好各种原材料
2
香葱洗净沥干表面的水分，切成长段
3
将油倒入锅内，下入香葱段，开中小火，慢慢炸
4
将香葱炸至微黄酥脆，香气四溢
5
将炸好的葱捞出，待用
6
加入酱油
7
放入白糖
8
小火，煮约一分钟后关火，待用
9
另取一锅，放入适量的水烧开，下入面条，煮熟
10
将煮熟的面条捞出，沥干，放入熬好的葱油拌匀;食用时再放入一些之前炸好的香葱拌匀即可
成品图
葱油拌面的烹饪技巧
炸葱油的时候，要小火慢炸，特别是葱已经开始变黄后一定要转小火，以免容易烧焦
酱油中有盐分，所以不需另外再放盐了
葱油一次可多做一些，放入冰箱密封保存