红薯大米粥
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
初春，气温还是很低，暖身暖胃的食物会经常出现在餐桌上。一家人都爱喝粥，粥自然成了餐桌上的常客。这款红薯大米粥，营养又好喝，驱寒又暖胃，很适合这个季节。
红薯大米粥营养建议
-
含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红薯大米粥的食材2人份
- 大米90克
- 红薯400克
- 水适量
红薯大米粥的做法
1
大米洗干净用冷水浸泡30分钟
2
电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮
3
水煮开后，放入大米，盖上盖继续煮
4
利用这个时间，将红薯洗干净去皮
5
再切成滚刀块
6
10分钟后，将红薯入锅同煮
7
盖上盖继续煮至食材熟断电，焖10钟即可盛出享用
成品图
红薯大米粥的烹饪技巧
将米提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间
开水煮粥，粥的口感好，也比冷水熬粥更省时间
粥熟后焖一会再享用，粥会更粘稠
喜欢甜粥可以加适量冰糖