海蛎子炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
今天买回来一袋海蛎子，在老公的指导下，做了一个海蛎子炒鸡蛋，全家人都说好吃！我这个不正宗，仅仅是我对自己这个做法的一个记录！
海蛎子炒鸡蛋营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海蛎子炒鸡蛋的食材2人份
- 生蚝250克
- 鸡蛋4个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 普通面粉适量
- 葱花适量
- 花生油适量
海蛎子炒鸡蛋的做法
1
海蛎子洗净，焯水，捞出。焯水，就是锅内放水，烧开，放入洗净的海蛎子，再次水开，煮一两分钟，捞出，备用
2
加入适量盐和中筋面粉
3
再加入适量葱花，拌匀。面粉不要太多，有一点就行，起到黏合的作用。也可以用地瓜粉，我没有，所以放的面粉
4
打入4个鸡蛋
5
拌匀
6
锅内放油，倒入鸡蛋海蛎子蛋液，炒到两面金黄就好了
成品图
海蛎子炒鸡蛋的烹饪技巧
仔细看步骤说明！声明自己做的不正宗，但是好吃